In de herst en winter hou ik van lekkere ovenschotels, maar in de zomer ben ik helemaal van de side dishes. Een simpel stukje vlees goed kruiden en dan twee of drie eenvoudige slaatjes voor erbij. Zoals deze bijvoorbeeld, super makkelijk en tjokvol smaak!

Recept Afdrukken
Salade Griekse stijl
Maaltijd Bijgerecht, Salade
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 komkommer ontpit, in blokjes
  • 2 tomaten ontpit, in blokjes
  • 2 rode ajuinen in ringen
  • 100 g zwarte olijven
  • oregano
  • zwarte peper
  • extra vergine olijfolie
Maaltijd Bijgerecht, Salade
Porties
porties
Ingrediënten
  • 1 komkommer ontpit, in blokjes
  • 2 tomaten ontpit, in blokjes
  • 2 rode ajuinen in ringen
  • 100 g zwarte olijven
  • oregano
  • zwarte peper
  • extra vergine olijfolie
Instructies
  1. Doe de komkommer- en tomatenblokjes, ajuinringen en olijven in 1 kom en meng ze door elkaar.
  2. Bestrooi met oregano en peper.
  3. Besprenkel met olijfolie