Zin in een eenvoudig dessert na de barbecue? Deze gemarineerde aardbeien met ananas op een stokje zijn overheerlijk!

Recept Afdrukken
Snoepbrochette met aardbeien
Porties
brochettejes
Ingrediënten
  • 1/2 ananas
  • 250 g aardbeien
  • 2 limoenen enkel het sap
  • 1 el honing
  • 2 cm gember geschild en geraspt
  • zwarte peper
  • balsamico azijn
Porties
brochettejes
Ingrediënten
  • 1/2 ananas
  • 250 g aardbeien
  • 2 limoenen enkel het sap
  • 1 el honing
  • 2 cm gember geschild en geraspt
  • zwarte peper
  • balsamico azijn
Instructies
  1. Schil de ananas en snij in schijven van 2 cm dik. Maak van de schijven blokjes.
  2. Halveer de aardbeien.
  3. Meng de geraspte gember, het limoensap en de honing. Giet dit mengsel over de vruchten en laat een uurtje marineren.
  4. Maak brochettes met het gemarineerde fruit en bestrooi met de zwarte peper.
  5. Werk eventueel af met een streepje balsamico azijn van goede kwaliteit.